民以食为天，食以安为先。本轮疫情发生以来，海石湾煤矿在严格落实常态化防控工作的同时，进一步细化职工食堂管控措施，加强疫情防控期间就餐管理，切实提升饭菜质量，全力保障职工饮食健康安全，用优质服务，让职工感受到家的温暖，激发干事创业热情。

疫情一发生，海石湾煤矿职工食堂闻讯而动，立即完善了各项措施，细化了各项餐饮管理。严格落实进货查验制度和加工操作规程，做到生熟分开、荤素分开；每日对食堂工作人员进行体温测量、记录，要求工作人员操作时必须佩戴手套口罩，按照食品安全操作规范做好疫情防控期间食品安全、用餐安全及营养搭配工作，严格执行消毒保洁制度，确保餐饮用具清洗消毒后使用；每天早中晚对保洁设施和就餐场所进行消毒，保障加工场所和就餐场所环境卫生、安全；并且积极倡导不堂食，引导职工带包带餐，全力营造安全健康的就餐环境。“在落实疫情防控的同时，食堂不断增强服务意识，持续提高饭菜质量。一是加强食堂管理，结合矿井工作实际，认真听取职工意见，完善各项制度，切实落实好各项餐饮管理工作；二是在增加菜色品种上下功夫，随着季节变化调整菜谱价格，翻新花样，让职工吃饱吃好，吃得安全放心；三是合理调整膳食结构，做到荤素搭配，营养健康，经济实惠；四是严格执行服务行业标准，坚持持证上岗，以优质的饭菜、清洁的卫生、周到的服务做好后勤保障，使职工每天都能吃到卫生、可口的饭菜。”海石湾煤矿职工食堂有关负责人说到。